Barista (Kahve Bar Görevlisi) Seviye 4 ulusal yeterliliği, Mesleki Yeterlilik Kurumu tarafından Antalya Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğiyle hazırlanmıştır. MYK’nın ilgili sektör komitelerinin onayıyla yürürlüğe girmiş olan bu yeterlilik, kahve barlarında görev alan çalışanların mesleki yeterliliklerini belgelemelerini sağlamaktadır. TURYİD tarafından güncellenen bu yeterlilik, 08/06/2022 tarihinde yürürlüğe girmiştir.
Barista, kahve içeceklerinin hazırlanması, sunumu ve ilgili ekipmanların kullanımı konusunda uzmanlaşmış profesyonel kişidir. Barista yeterliliği; espresso bazlı içecekler, demleme teknikleri, kahve çekirdeği çeşitleri, müşteri memnuniyeti ve gıda güvenliği gibi birçok önemli alanı kapsamaktadır.
– Kahve bar sektöründe profesyonel kimlik kazandırır.
– İşe alım sürecinde avantaj sağlar.
– Ulusal ve uluslararası geçerliliği vardır.
– Mesleki yeterlilikler eğitim ve belgelendirme ile güvence altına alınır.
Barista Seviye 4 belgesi için aşağıdaki zorunlu birimlerden başarılı olunması gerekir:
– A1: İSG Faaliyetleri, Çevre Koruma Mevzuatı, Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetimi
– A2: İş Organizasyonu ve Servis Öncesi İşlemler
– A3: Servis İşlemleri
– A4: Gün / Vardiya Sonu İşlemleri
Lonca Belgelendirme, MYK tarafından yetkilendirilmiş ve sektör tecrübesiyle öne çıkan bir belgelendirme kuruluşudur. Barista mesleğinde de, adaylara kapsamlı teorik ve pratik değerlendirme olanakları sunarak, alanında uzman profesyonellerin yetişmesini sağlar. Başarılı adaylara verilen MYK belgeleri, hem Türkiye’de hem de yurt dışında geçerlidir.
Detaylı bilgi için Lonca Belgelendirme 0532 155 62 12 iletişim numaramızndan bilgi alabilirsiniz..